Ci sono alcuni borghi che profumano di pesce e sanno di mare, luoghi incantati dove il tempo sembra si sia fermato, dove l'aria profuma di eucalipto e la brezza marina ti accarezza la pelle. 

Uno di questi borghi marinai dal sapore autentico è Camogli, affacciato sul Mar Ligure, che con il suo porticciolo e le case colorate sul lungomare, regala a chi arriva, uno spettacolo unico. 

E'  qui che puntualmente si svolge, in primavera, la Sagra del Pesce: 

è una delle antiche feste tradizionali più famose in Liguria. Ogni anno, la seconda domenica di maggio, si svolge nella piazza del porticciolo turistico, Piazza Colombo, dove la padella più grande del mondo frigge tonnellate di pesce per i suoi ospiti durante tutta la giornata.

La festa ha origini antichissime e risale al XVII secolo, quando i pescatori camogliesi organizzavano un banchetto per celebrare l'inizio della stagione della pesca. Oggi, la Sagra del Pesce è diventata un evento molto atteso da turisti e locali, che si riuniscono per gustare il pesce fresco fritto e altri piatti tipici della cucina ligure.

Durante la festa, la piazza viene allestita con tavoli e sedie per accogliere tutti gli ospiti, mentre le bancarelle offrono prodotti gastronomici locali e artigianato. La padella gigante, lunga 8 metri e larga 4, viene riscaldata a fuoco vivo e riempita con olio d'oliva e pesce fresco appena pescato. I cuochi girano il pesce con grandi palette di legno fino a quando non raggiunge la giusta croccantezza.